la nouvelle année

A tous ceux qui passent par ici , je vous souhaite une merveilleuse nouvelle année , pleine de joie , bonheur et santé .

Je vous remercie pour vos visites et vous dit a l'année prochaine .Gros bisous a tous .

 Et encore quelques cartes anciennes, que du bonheur ! 

un coucou a mon ami Michel , pour qui j'aurais une pensée particulière ce soir a minuit .Bonne année mon cher ami , merci a toi pour tous ces moments agréables , je te souhaite que de la joie et surtout une bonne santé pour la nouvelle année qui arrive .Gros gros bisousssssss 
En cette soirée de réveillon, n'abuse pas trop de sucrerie hein ! hihii

sapin en brioche

bonjour , j'espère que vous avez passé un excellent Noël .Moi , j'avais repérer ce joli sapin depuis quelque temps déjà , mais quel jour mieux que Noël pour faire ce délicieux sapin ..alors voila a quoi j'étais affairée le matin du 25 ...je vous laisse la recette 

 500 g de farine T55
30 g de sucre
20 g de levure fraîche de boulangerie
30 cl de lait
1 jaune d’œuf
50 g de beurre mou en dès
10 g de sel

Dans le bol de votre robot muni du pétrin, déposer : Le sel, la farine, le sucre, la levure émiettée.
Faire tiédir le lait, le mettre dans le bol avec le jaune d'oeuf
Pétrir jusqu'à ce qu'une pâte se forme, ajouter le beurre et pétrir à vitesse 1 pendant 10 mn.
Couvrir d'un linge et laisser reposer jusqu'à ce qu'elle double de volume.

 Déposer le pâton sur le plan de travail fariné et le séparer en 22 boules de 40 g chacune. Les laisser reposer 10 mn puis former des boules.

Préparer une grande feuille de papier sulfurisé que vous poserez directement sur la grille du four.
Aplatir une boule avec la paume de la main, déposer le carré de chocolat puis refermer. Déposer la boule sur le papier, la clé en dessous.
Faire la même opération avec toutes les autres boules en montant le sapin avec 6 boules au départ. Prenez soin à les espacer afin de laisser la pâte se développer lors de la dernière pousse et de la cuisson.

Lorsque vous avez formé votre sapin, le laisser à nouveau lever pendant 30 mn à 1 heure selon la levure utilisé et la température de la pièce.
Préchauffer le four à 180°C et enfourner pour 20 à 25 mn selon la puissance !
Laisser refroidir et décorer à votre envie !

et voila l'travail ! délicieux ! il a pas duré longtemps .Merci a manue pour cette bonne recette .Si vous voulez voir la recette en pas a pas c'est LA


Et toujours , quelques jolies  images de Noël .Merci de votre visite ..a demain 

joyeux noel

 A vous tous qui passer par la , amis , inconnus , je voulais vous souhaiter un merveilleux Noël , entourés de tous les êtres qui sont chers a vos coeurs .

Une pensée particulière pour tous ceux qui souffrent , ceux qui sont a l'hôpital , ceux qui sont seuls , ceux qui n'ont rien , courage mes amis .

 

mon sapin

J'ai enfin terminé mon sapin de noël ...eh oui , chez nous on le fait très tard , mais bon, si vous le faites longtemps avant , arrivé noël , vous en etes déja lassé !

 et vous avez vu le joli père noël  que j'ai trouvé a 40€ , il mesure environ 1m ! le sapin fait 2,50m!
Et voila , prêts pour les fetes et ce soir 2 jolies cartes anciennes ...bonne nuit et merci de la visite ...

mes cupcakes

                            




Pour l'anniversaire de mon petit fils , j'ai préparer des cupcakes car toute la famille adore ça .alors , voila ma recette de base pour la pâte ...
pour 12 cupcakes environ : 

- 100g de sucre

- 90g de beurre (à température ambiante)

- 120 g de farine + 30 g.de fécule (la fécule rend la pâte plus légère )

- 2 œufs.

- ½ sachet de levure

- 1 sachet de sucre vanillé

Préchauffer le four à 180°C

Battre le beurre avec le sucre afin d’obtenir une pommade onctueuse, rajouter les œufs, enfin la farine, la levure et le sucre vanillé.

Disposer des caissettes dans un moule à muffin et les remplir au trois quart. Laisser cuire 20-25 minutes selon votre four.

la prochaine fois , j'aplatirais un peu la pâte a la spatule , parcequ'apres ils ne sont pas régulier et pour mettre la 

 crème c'est pas évident .

pour le topping , c'est a dire la crème de garniture , vous avez pleins de choix .Moi , je fais mon topping souvent a la mascarpone : 250 g de mascarpone et 100 g de sucre glace , arôme et colorant , le tout au batteur et c'est super bon .Si vous voulez en faire au chocolat , vous pouvez rajouter du nutella ou de la poudre de cacao ..

alors , ceux du bas sont a la vanille , puis chocolat et les roses sont au ..chewing-gum...délicieux ..

Pour Noël , je vais en faire façon forêt noire ...je vous mettrais la recette ...

une journée aux urgences

                    Une journée aux urgences 

L'autre jour, pour un problème de santé , j'ai du aller aux urgences de l'hôpital .La , arrivée sur place , je me rend compte qu'il y a déjà une vingtaine de personnes dans la salle d'attente .au bout d'un petit moment , c'est a moi .Une infirmière me reçoit , j'expose mon problème , elle me dit qu'il faudra attendre pour voir un médecin .Ok , je vais attendre .Au bout de 2 h , on m'appelle .Ah , enfin ...la , une inf me prend la tension et je dois ré expliquer mon problème .elle me conduit dans un autre couloir et la , une vingtaine de lits avec des malades qui attendent leurs tours ....euhh .Voila , me dit elle , en me conduisant dans un petit box , faudras attendre pour voir le médecin .Ah bon, et ça va durer combien de temps environ ? 2 a 3 h , voir plus ! me répond elle ...oh la la prenons notre mal en patience hein ! donc, me voila dans mon petit box ,seule,sur une chaise .Donc, forcément , au bout d'une heure , je m'endors ...un jeune homme en blouse blanche se précipite sur moi " elle devient comateuse , vite ! " alors j'ouvre les yeux , " non, je deviens pas comateuse , je m'endors ...." 3h après , il est environ 20 h , elle vient me chercher " voila , le médecin va vous voir " elle me conduit dans la salle de travail et m'aide a m'allonger sur le lit .Le médecin arrive , " qu'est ce qui vous arrive ? " je rere explique mon cas .Il hoche la tète en consultant d'autres dossiers ." mais pourquoi vous étes habillée vous ? " ah ben , je sais pas , j'allais pas venir toute nue quand méme hihi , il ressort , il revient " mais pourquoi elle est habillée elle ? " l'infirmière se précipite sur moi , m'enlève tous mes vêtements .Bon allez , prise de sang , placez lui une perf au cas ou ... je ne suis pas très douillette de nature , mais la prise de sang , je la sens bien , de plus , elle me rate le 1er coup .Bon , c'est pas grave , ça arrive .La , elle me pique dans la main et installe la perf .Ça fait très mal dans la main , surtout qu'ils installent une perf au cas d'un hypothétique traitement ! la , elle me roule avec le lit dans le couloir .les lits sont en file indienne ....le couloir est triste et lugubre ...j'ai froid ..je lui demande une couverture .Le monsieur dans le lit devant moi , un homme d'environ 45 ans , se met a faire pipi et ça coule tout par terre .Le jeune homme en blouse blanche repasse par la " mais monsieur , vous faites quoi la ? " " ben, je fais pipi " " oui, mais vous avez un urinoir non ? " "Oui , mais je n'arrive pas a la mettre dedans !!!  je souris au fond de moi , y a un coté burlesque quand même ....on reviens me chercher pour aller faire une radio ...on me ramène dans le couloir ...le monsieur avec l'urinoir n'est plus la , il y en a un autre avec le visage tout déformé , derrière moi une vieille femme se plaint et ne cesse de gémir ..elle doit souffrir la pauvre ...et la , un grand moment de tristesse et de solitude m'envahit , et je me met a pleurer comme une madeleine ! l'infirmière passe " que se passe t il ? la perf vous fait mal ? " " non non vous inquiétez pas , c'est juste le moral " ah ok "  eh oui, elles ont pas le temps de discuter avec les malades , elles sont débordées .Et la , je me dis que c'est quand même triste  d'être seule , la , parce qu'il y a un manque de personnel , alors qu'il y a tant de chômeurs qui ne demanderaient pas mieux qu'aider ! 
triste , la vie ...
pour la petite histoire , vers minuit , le médecin est venu me dire que je pouvais rentrer a la maison, que je n'avais pas d'infection .Je suis rentré , le vague a l'âme .

un souvenir de ma prise de sang loupée ! le bleu prend pratiquement tout le tour du bras et pars encore en dessous ! 


Merci a ceux qui prennent le temps de me lire ...et une jolie carte postale ancienne , juste pour le plaisir ...

achats de noel 1

                      bonjour tout le monde 



Enfin, j'ai réussi a sortir un peu et a faire quelques courses , mais la plupart de mes achats de Noël  , je les ai fait sur internet .Ben oui, je trouve que c'est moins cher et quand on peut pas se déplacer , c'est merveilleux internet .J'ai acheter pour ma petite -fille une robe chez Disney store , rose a gros pois dorés .Sincèrement, je ne m'attendais pas a une aussi jolie robe .Elle est bien plus jolie en réelle que sur la photo , et en plus elle est en tissus très épais ,donc costaud .Elle a un jupon dessous pour donner du gonflant ,bref , elle est trop trop belle .ah oui , je vous ai pas dit le prix ,30 euros , très correct je trouve .et la voila ....

Naturellement , j'ai été très tenté de prendre le petit sac qui va avec ! alors  la , bravo le Disney store ! pour 11 euros le sac Minie , avec un gros noeud rose assorti a la robe , tout pailleté , une petite merveille .Et le voila ..



                   

   

Donc, pour 48 euros , frais de port compris , livrés 6 jours plus tard , ma petite princesse sera une vraie princesse pour Noël ! bon, je vous montrerais le reste de mes achats demain , car j'ai pas tout pris en photo , même pas tout déballés encore .Mais , avant de vous dire bonsoir , une autre jolie carte postale ancienne.. Merci pour la visite , a demain ....

revenue de chine

   bonjour tout le monde 

Ça fait quelques jours que j'ai pas écrit , mais bon, avec les fêtes de Noël qui approchent , plus de boulot que dab .Alors , dimanche , je suis allée a un marché aux puces .Pas de grosses trouvailles , 1 vieille poupée , pas si vieille que ça , mais pas entretenue ! un peu cher je trouve , 15 euros , vu l'état lamentable dans lequel elle est .Mais bon, elle me tendait les bras et j'ai craqué .Ses cheveux ont complètement changé de couleurs et ils sont tout crépus , cassés , rabattu sur la tète , on dirais quelle a un chignon , mais non , elle n'en as pas .Je vous laisse des photos .Un joli automate de Noël avec papa et maman Noël qui chantent et dansent a tue tète pour 5 euros , 1 petit ordinateur jouet pour 5 euros  , et voila ..bon, faut dire que dimanche il faisait pas chaud et que la salle était pas chauffée , alors  je ne me suis pas attardée ...

Ce matin il faisais très froid et les premiers flocons de neige sont tombés .eh oui , c'est l'hiver ...

Merci de votre visite , a demain ...ah , faut pas que j'oublie la jolie image ancienne comme promis ...

gifs animés, logos, et grilles gratuites

               bonsoir 

Je tenais a vous faire connaître plusieurs sites bien pratiques pour les blogeuses et blogeurs , des sites ou on trouve de super gifts animés ,des tubes et de jolies bannières pour vos blogs .Alors vous avez celui d'anaide qui se trouve LA . Vous y trouverez des gifts animés rigolos dans ce style la,

mais aussi des fonds d'écrans et pleins de jolies grilles gratuites pour broderie .Super blog .Merci a elle .
Le second , c'est un site ou il n'y a que des cartes postales anciennes .Je ne sais pas si vous êtes nostalgiques mais alors moi , j'adore et dorénavant , je mettrais tout les jours une jolie carte ancienne .Que pour le plaisir des yeux . Attention ,vous ne pouvez pas tout prendre sur ce blog , car il y a beaucoup de reproduction d'artiste et donc ce blog il est  LA.

Merci de votre visite , a demain .

FLAN PATISSIER AU POMMES SUR LIT DE SPECULOS

         bonjour ,


Je voulais vous laisser la recette d'Adeline , le flan pâtissier au pommes sur lit de spéculos .toute une histoire ....c'est dommage j'avais pris un moule trop grand , ce qui fait qu'il n'était pas très haut , mais je peux vous dire que le goût était la .Si vous voulez voir le blog d'Adeline c'est LA  
Pleins de bonnes recettes sur son blog .

 Pour 6 à 8 parts :
Pour le fond de tarte :

• 250 g de spéculoos
• 60 g de beurre fondu

Pour le flan :

• 700 g de lait
• 3 œufs
• 75 de sucre
• 1 gousse de vanille
• 65 g de fécule de maïs
• 1 CS de rhum
• 4 pommes
•  
  Préparer le fond de tarte : Mixer les spéculoos et les mélanger avec le beurre fondu.
  
  
  Verser dans un moule à fond amovible beurré et bien tasser le mélanger, en remontant légèrement sur les bords.
  
  
  Mettre au frais.
  
  
  Préparer le flan : Préchauffer le four à 210°C (th 7).
  Avec le thermomix : Dans le bol, mettre le lait , les œufs, le sucre, les grains de vanille, la fécule et le rhum et régler 12 mn / 90° / vit 3.
  
  
  Éplucher les pommes et les couper en petits cubes. Les ajouter dans le flan et mélanger délicatement.
  Verser la crème chaude sur le fond de tarte aux spéculoos et bien lisser le dessus. Faire cuire le flan 40 mn en surveillant 10 mn avant la fin pour que le dessus ne brûle pas (couvrir d'une feuille d'alu si besoin).
  
  
  Laisser refroidir et réserver au réfrigérateur.
  
  

  Si vous n'avez pas de thermomix préparer la crème de cette façon :

  Faire bouillir le lait dans une casserole.
  

  
  

  Pendant ce temps, battre les œufs avec le sucre, les grains de vanille et la fécule de maïs. Verser le lait chaud tout en mélangeant, puis reverser le tout dans la casserole. Ajouter le rhum et faire épaissir en mélangeant sans cesse.

  Et voila , un délicieux flan, vite fait .Tout le 

  monde s'est régalé.
  

  

  
  
  

  

  
  

  

   

  Bon , c'est vrai que mes photos sont pas terribles , mais j'ai un petit appareil .... 

les fetes de NOEL

Eh oui , elle approchent a grands pas ces fêtes de Noël  , et moi j'adore Noël alors je m'y prépare longtemps a l'avance .Cette année , je voudrais faire autre chose que la dinde farcie aux marrons ..y en a marre ,c'est toujours pareil.Je parle du 25 , parce que le 24 , nous allons chez mon fils , donc je me casse pas la tète pour le réveillon,mais le lendemain , je faisais la traditionnelle dinde .Si quelqu'un a une idée originale , je suis preneuse ! Mais pas de foie gras ou autres habitudes , non quelque chose de vraiment ...étonnant .Sinon , j'ai eu une bonne idée de cadeaux , j'ai trouvé sur un site une boite a capsules Nesprésso ,elle peut contenir jusqu'à 60 capsules , elle est en bois , environ 30 euros .Je vais la prendre pour ma belle fille et la décorer avec une jolie broderie .Je vous la montrerais quand elle sera finie .
Merci de votre visite .
A demain .

WHOOPIE PIE au chamalow

      Bonjour

Les whoopie pie , vous connaissez ? moi , je connaissais pas , je suis tombé par hasard dessus et a les voir , c'était tentant .C"est un biscuit qui ressemble a un macaron , en plus gros , mais beaucoup plus moelleux je trouve ...donc, sur youtube , je trouve la recette des whoopie pie au chamalow et je me lance .Au premier abords , le biscuit s'est bien étalé et je le trouve tres grand , la prochaine fois , je les ferais plus petits .Ensuite il faut mettre un chamalow sur chaque biscuit , au four  10 min et ensuite vous les sortez et vous collez un autre biscuit dessus en appuyant doucement .Alors , quand ils étaient tièdes , c'était assez bon, quoique très sucré .Mais le lendemain, c'était immangeable .Le chamalow avait durci , bien sur , et on aurait dit de l'élastique .Alors , je sais pas s'il fallait les passer vite fait au micro onde , j'ai pas testé .Je vous met le lien ICI .Après quelques recherches sur le net , je me suis rendue compte qu'on pouvais les faire avec d'autres crèmes , c'est un peu comme les cupcakes , on les fourre a ce qu'on veut .La prochaine fois , j'essayerais avec une crème légère au beurre arome café , parce que le biscuit en lui même était délicieux , moelleux , avec un bon goût de chocolat .je vous met une photo quand même pour que vous vous rendiez compte .


merci de votre visite ...
A demain

ah , j'allais oublié de vous parler de ce site que j'ai trouvé .C'est un site sur la culture américaine avec pleins de bonnes recettes , mais aussi des idées et ils ont une épicerie pour acheter des produits que l'on ne trouve qu'en amerique .voila , et ca c'est LA

cup cake aux oreos

pour l'anniversaire de mon fils hier , je voulais lui préparer des cup cakes car il es fan , mais je voulais diversifier les arômes , j'ai donc vadrouiller sur le net et j'ai trouvé cette recette de cup cakes aux oreo que je partage avec vous .recette que j'ai prise sur le site "on dîne chez nanou" .

• pour 12 grands ou une trentaine de minis :

70 gr de cacao en poudre

100 gr de farine 

170 gr de beurre mou

220 gr de sucre en poudre 

3 oeufs

1/2 cui à café de levure chimique 

1/2 cuil cuil à café de sel 

110 gr de crème fraîche épaisse

• pour la décoration :

110 gr de beurre mou

240 gr de Philadelphia 

1 cuil à café de vanille en poudre

400 gr de sucre glace 

8 biscuits Oreo (à réduire en poudre)

1 paquets de minis Oreo ou des grands coupé en deux si vous trouvez pas de petits .

 

Préchauffez le four à 180 °C.

Dans un saladier mélangez le cacao , la farine , la levure et le sel, réservez . Dans un autre saladier battez le beurre et le sucre pour que le mélange soit plus pâle . Ajoutez les oeufs un par un pour obtenir une pâte homogène .Incorporez dans ce saladier 2 cuil du mélange de farine , mélangez , puis une cuil de crème fraîche et ainsi de suite en alternant les 2 .

Remplissez les caissettes à cupcakes (placées au préalable  dans un moule ) aux 3/4 et faites cuire 15/18 minutes pour les minis et 20 à 25 minutes pour les grands .Laissez refroidir .

Pour préparer la crème aux Oreo : battez à l'aide d'un robot le beurre , ajoutez le Philadelphia . Puis ajoutez progressivement le sucre glace puis terminez par la poudre d'Oreo . Mettez la préparation dans une poche à douille avec votre douille puis laissez au frais 30 à 40 minutes pour qu'elle soit plus facile à poser sur les cupcakes .Déposer un mini Oreo sur chaque cupcake . Vous pouvez  les conserver au frais .

Moi , je n'ai mis que 150 g de sucre car avec les oréo ça fait très sucré , et a la place du fromage philadelphia j'ai mis du mascarpone .ils étaient délicieux .

tutos pour bricolage

              bonjour 

Comme je sais que toutes les brodeuses sont des bricoleuses ( car très douées de leurs petits doigts hihi ) je voulais vous parler du site "tutolibre" .Son titre veut tout dire .Vous y trouverez de tout  , du point de croix au cartonnage en passant par la niche de chien ou les ongles de noêl.J'ai déjà trouvé plusieurs sites super et repérer plusieurs tutos que j'ai envie de faire .Allez voir , c'est vraiment intéressant et c'est ici.

                                      A bientot 
et merci de votre visite ...

vos photos au point de croix

                           bonsoir 

Je voulais partager avec vous ce site que je viens de découvrir .Alors , vous téléchargez votre photo , et ils vous la transforment immédiatement en plusieurs grilles .Après c'est a vous de choisir en combien de couleurs vous la voulez.C'est clair que plus il y a de couleurs et plus le résultat sera joli et parfait .Je vous signale que ce site est entièrement gratuit .et c'est ICI .Le site est en français mais accessible dans toutes les langues .
Et un autre site que je viens de découvrir , ou il y pas mal de grilles gratuites super jolies .et ça c'est LA .. La , par contre , le site est en anglais , mais bon, c'est pas compliqué de télécharger , si moi j'y arrive ....Bonne nuit a tous et bonnes petites croix .

gateau de bonbons

Bonjour , je voulais vous montrer le gateau de bonbons que j'ai fait pour l'anniversaire des 2 ans de ma princesse .on a l'impréssion qu"il est tordu sur la photo , mais il ne l'etait pas .Je vous met aussi une photo de la petite princesse .elle est adorable .

coeur en broderie ruban

bonjour , je tenais a vous montrer  ce magnifique coeur fait en broderie de ruban .C'est une dame brésilienne Christine Fernandes  qui l'as fait et elle explique le pas a pas sur son blog .Je vous met le lien ICI . En plus , elle fait pleins de jolies choses .allez voir , çà vaut le coup .Moi , j'ai bien envie de le faire ce coeur , mais j'ai déjà tellement de travaux commencés .....

Et voila , je vous parle de casa cénina et je me dis " oh je vais juste jeter un oeil " et voila , je me suis quand meme commandé quelque chose .Un petit kit de noel , j'adore les fetes de noel .

il est joli , j'aime beaucoup .pour 14 euros ca va .Vous avez le fil , la toile , le diagrame et même l'aiguille .Mais bon, jai tellement d'ouvrages commencés et même des kits encore fermés...voila et puis aussi ...ca , alors la , je sais pas , mais ils ont mis aucun détail , je sais pas si c'est le casier ou les diagrame a ce prix la ( 15€)  ca doit etre juste le diagrame .Enfin, c'est pas grave car jai un vieux casier d'imprimeur que j'avais trouvé sur un marché aux puces.

casa cenina

bonjour 


j'aimerais vous parler d'un site aujourd'hui , que toutes les brodeuses devraient connaître .On y trouve de tout , et beaucoup moins cher que les autres sites .Surtout les kits de broderie .J'avais acheter un kit une fois sur un site français très connu ( que je nommerais pas ) je l'avais payé 85 euros .Quelle ne fut pas ma stupeur de le voir un jour , en tombant par hasard sur leur site , a 35 euros !! je me suis , depuis , offert pas mal de kits .Je vous met une photo de ce kit terminé . De plus , ils sont hyper sympa , les frais de port ne sont pas trop elevés et c'est rapide malgré que ca vienne d'italie .Je vous met le logo de casa , juste a droite , vous pouvez cliqué dessus pour y acceder .

il est magnifique n'est ce pas ?

broderie au ruban

Depuis quelque temps , j'ai mal a la main droite , je n'arrive presque plus a broder et quand je brode un peu j'ai mal pendant 2 jours ...alors je me suis mise a la broderie au ruban que je trouve tres jolie aussi .voila mon 1er essai , vous trouvez ca comment ? il etait pas terminé la , mais je l'ai fini y a pas longtemps , mais j'ai pas mon appareil photo la .